Túrótorta mandulával recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 tojás,
20 dkg porcukor,
1 cs vaníliás cukor,
13 dkg vaj (a fele margarin is lehet),
50 dkg tehéntúró,
2,5 evőkanál búzadara,
1 marék mandula,
10 dkg mazsola,
1 narancs vagy citrom reszelt héja;
a forma kikenéséhez zsír és zsemlemorzsa, a tetejére csokoládémáz.

Elkészítés:
A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, tovább keverjük a vajjal, és ha már ez is jó habos, az áttört tehéntúrót, a búzadarát, a durvára vágott mandulát, a mazsolát és a reszelt narancs- vagy citromhéjat adjuk hozzá. Végül beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot, és zsírral kikent, finom zsemlemorzsával meghintett tortaformában úgy sütjük, mint a piskótát.
Még melegen deszkára borítjuk, kihűlés után szeleteljük.

Tanácsok:
Ha nagyon gazdagon akarjuk adni, csokoládémázzal is bevonhatjuk, de anélkül is finom.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szőlős túrótorta	» Túrótorta pudingkrémmel	» Bertram túrótorta	» Mangókoktél, mandulával
» Barackos túrótorta	» Liszt nélküli Túrótorta	» Gyümülcsös túrótorta	» Foldieper túrótorta
» Túrótorta eperrel	» Csokis túrótorta	» Banános túrótorta	» Túrótorta Edicske módra
» Túrótorta szőlővel	» Túrótorta másképp	» Diétás epres túrótorta	» Diétás citromos túrótorta