Túrótorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 tojásból kapcsos tortaformában piskótát sütünk.

5 tojás sárgája
20 dkg porcukor ( vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítőszer )
4 cs vaníliáscukor
75 dkg túró
1 cs étkezési zselatin
2,5 dl tej
2,5 dl víz
1 cs gyümölcskocsonya por
gyümölcsök

Elkészítés:
A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral és vaníliáscukorral, majd hozzáadjuk a túrót. Robotgéppel jól átdolgozzuk, hogy ne legyen csomós.
az étkezési zselatint feloldjuk 2,5 dl vízzel, majd hozzáöntünk 2,5 dl forró tejet. Mindezt a túrós masszába öntjük.
Amikor a zselatinos túró kezd összeállni, ráöntjük a kihűlt piskóta alapra.
A torta tetejét gyümölccsel díszítjük.
( málna, eper, szeder, barack, ananász, banán, mandarin, körte, ami éppen van )
Ha a massza teljesen megszilárdult, ráöntjük a teljesen kihűlt gyümölcskocsonyát. Majd a teljes szilárdulásig hűtőben tároljuk.

Tanácsok:
Mielőtt szétnyitnánk a kapcsos tortaformát, vágjuk körül egy késsel a tortát.

A receptet beküldte: trixy72

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizses túrótorta	» Ribizlis túrótorta	» Lime-os túrótorta	» Citromos túrótorta, fetás!
» Tejszínkrémes túrótorta	» Epres-joghurtos túrótorta	» Citrusos túrótorta	» Epres túrótorta - másként
» Túrótorta sütés nélkük	» Túrótorta másképp	» Narancsos túrótorta	» Túrótorta Terus nénjétől
» Kakaós túrótorta	» Csokis túrótorta	» Sztracsatellás túrótorta	» Kávés túrótorta