Töltött hústekercsek fenséges burgonyás bundában! recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók a töltelékhez:

400-500 g sertéshús ( vagy csirkehús),
200-300 g gomba,
100-150 g sajt,
1 hagyma,
petrezselyemzöld,
só,
őrölt fekete bors.

Hozzávalók a bundához:

2-3 burgonya,
1 tojás,
liszt,
olaj.

Elkészítés:
Készítsük el a tölteléket, főzzük meg a gombát és vágjuk vékony csíkokra. A hagymát vágjuk karikára és pirítsuk meg forró olajban.
Reszeljük le a sajtot, vágjuk apróra a petrezselymet és keverjük össze a gombával és a hagymával, tetszés szerint fűszerezzük.
Vágjuk fel a sertés vagy a csirkehúst közepes nagyságú darabokra és klopfoljuk ki, fűszerezzük ízlés szerint. Minden darab húsra tegyünk egy kanál tölteléket. Hajtsuk be az oldalait és tekerjük össze.
Vágjuk fel a sertés vagy a csirkehúst közepes nagyságú darabokra és klopfoljuk ki, fűszerezzük ízlés szerint. Minden darab húsra tegyünk egy kanál tölteléket. Hajtsuk be az oldalait és tekerjük össze.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdélyi töltött paprika	» Töltött csirkecomb sajtal	» Töltött burgonya májjal	» Töltött hal Karcsi módra
» Gesztenyés töltött karaj	» Töltött pulykatekercsek	» Csirkemájjal töltött gomba	» Töltött krumplis fánk
» Sajttal töltött krumpli	» Töltött tintahal	» Velővel töltött csirke	» Túróval töltött paradicsom
» Libanoni töltött zöldségek	» Töltött tök szalonnán	» Bajor töltött rostélyos	» Töltött csirkecomb