Tiramisu, ahogy mi szeretjük recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 dl feketekávé
1 kupica rum
3 tojás
3 evőkanál cukor (szerintem elég 2 kanál, de aki édesen szereti, mehet a 3)
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
25 dkg Azurro sajtkrém vagy Szarvasi Mascarpone sajtkrém
25 dkg babapiskóta
3 evőkanál kakaópor

Elkészítés:
A feketekávét a rummal összekeverjük, és hűlni hagyjuk.
A tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, valamint a citromhéjjal habosra keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojásos-cukros masszát a sajtkrémmel csomómentesre összekeverjük és a tojáshabot lazán beleforgatjuk.
A babapiskóta felét egyenként a rumos feketében (hirtelen!) megmártjuk, és tálra fektetjük. A krém felét rákenjük, kakaót szitálunk rá, a maradék, szintén beáztatott babapiskótát rárakjuk, végül a krém másik felével beborítjuk, a tetejére kakaóport szitálunk.
A süteményt kb. 2 órára hűtőszekrénybe rakjuk.

Tanácsok:
Lehet tojás nélkül is készíteni csak akkor 250ml habtejszínt kikeverek keményre és ezt összekeverem a Mascarpone-val.

A receptet beküldte: edina23

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tiramisu ahogy én készítem	» Wrap, ahogy mi szeretjük	» Tiramisu tojás nélkül	» Egyszerű tiramisu
» Tiramisu pohárban	» Eredeti olasz Tiramisu	» Tiramisu 625	» Olcsó tiramisú
» Almás tiramisu	» Spenót - Ahogy én csinálom	» Tiramisu torta karácsonyra	» Tojásmentes tiramisu
» Őszibarackos tiramisu	» Tofu ahogy én csinálom	» Ananászos tiramisu	» Tiramisu mássképp.