Thai zöldséges hús pirított tésztával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg darált hús
50 dkg tészta
40 dkg thai zöldségkeverék
2 kk wok fűszerkeverék
1 csipet curry
tengeri só
2 dl étolaj
4 dl víz

Elkészítés:
A darált húst kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a thai zöldségkeveréket. Ezeket kb. három percig pároljuk.
Ezután megszórjuk a wok-fűszerkeverékkel és a curryvel, majd felöntjük 1-2 dl vízzel, és készre főzzük.
A tésztát kevés olajon, egy bevonatos edényben, alacsony lángon barnára pirítjuk, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Sóval ízesítjük. A pirított tészta főzésénél arra figyeljünk oda, hogy mindig csak annyi vizet adjunk a tésztához, amennyit felvesz a tészta, ne maradjon felesleg.
Tálaláskor, a tésztára helyezzük a zöldséges húst.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges rolád	» Zöldséges quiche	» Zöldséges vaj	» Zöldséges céklaleves
» Sajtos zöldséges tészta	» Zöldséges rizses hús	» Zöldséges csirkeragu	» Zöldséges kefírtál
» Francia zöldséges lecsó	» Bakonyi tésztával	» Zöldséges köles II.	» Pirított máj
» Zöldséges-tejszines tészta	» Zöldséges-rizses csirkemáj	» Grilles, zöldséges husi	» Jávai piritott zölgség