Sajtos zöldséges tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
25 dkg fusilli tészta
2 gerezd fokhagyma
1 db cukkini
1 db padlizsán
2 db kaliforniai paprika (1 sárga ,1 piros)
1 dl fehérbor

bazsalikom
kakukkfű
rozmaring
3 evőkanál oliva olaj
15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A tésztát kifőzzük,leszűrjük.
Az olívaolajra rászórjuk az apró kockákra vágott zöldségeket és az elekapart fokhagymát. Megsózzuk, és fedő alatt pároljuk. Amikor a leve elpárolgott, hozzáöntünk 1 dl fehérbort, mellyel a zöldséget puhára pároljuk. A párolás végén fűszernövényeket hozzáadjuk a zöldségekhez.Összekeverjük a kifőtt tésztával.
Reszelt sajttal meghintve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Palacsintatésztás virsli	» Sajtos rúd Ági módra	» Almás-sajtos rakott csirke	» Paradicsomszószos tészta
» Csirkés, zöldséges saláta	» Alpesi sajtos tészta	» Tejszines spenótos tészta	» Hagymatorta (kelt tésztás)
» Diós rakott tészta	» Zöldséges karajtekercs	» Sajtos rakott hús	» Krémsajtos rúd
» Sajtos sültkrumpli	» Sajtos ponty	» Zöldséges húsos tészta	» Sajtos brokkoli krémleves