Tepertős pogácsa egyszerűen recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg margarin
60 dkg finomliszt átszitálva
30 dkg tepertő darálva
2 kávéskanál só
1 mokkáskanál cukor
2 dl langyos tej
5 dkg élesztő

Kenéshez:
1 db tojás
1 evőkanál tej

Elkészítés:
A 2 dl langyos tejet elkeverjük a mokkáskanál cukorral, felfuttatjuk benne az élesztőt és összegyúrjuk a margarinnal és a liszttel. A tésztából cipót formálunk, konyharuhával letakarva 40 percig kelesztjük.
Hozzáadjuk a tepertőt és a sót, újból átgyúrjuk, 1,5 cm vastagságra nyújtjuk, tetejét éles késsel berácsozzuk, tejjel elkevert tojással megkenjük, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, szilikonos sütőpapírral bélelt vagy kizsírozott tepsiben további 40 percig kelesztjük.
170-180 fokon 45 perc alatt szép aranybarnára sütjük.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Püspökkenyér egyszerűen	» Sajtsaláta egyszerűen	» Káposztás pogácsa1	» Gombapogácsa
» Leveles töpörtyűs pogácsa	» Zebratorta egyszerűen	» Gulyáskrémes-túrós pogácsa	» Meleg túrós pogácsa
» Parmezános burgonyapogácsa	» Pogácsa	» Fokhagymás pogácsa	» Tejfeles pogácsa
» Sajtos, tejfölös pogácsa	» Brokkoli saláta egyszerűen	» Magvas pogácsa	» Burgonyás pogácsa