Tejszínes tükörtojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
2 db.tojás
1 kavéskanál teavaj (használhatsz helyette olajat is
4-5 evokanál savanyú tejszín
pici só, izlés szerint
Lehetoleg teflon lábasban készítsd
A hozzávalokat egy személyre számítottam

Elkészítés:
Megolvasztod a vajat és ráutod a friss tojásokat,lehetoleg úgy, hogy egyben maradjanak.Amikor a tojások fehérje a hotol már osszeállt,akkor rakanalazzuk a fedetlen edényrészre (ahol nincs tojás)a savanyú tejszínt és addig sutjuk amíg a tojások sárgája is kezd kissé osszeállni. Úgy finom, ha kicsit még folyékony a tojásságája. Megsozzuk és a tányérra csúsztatjuk.
Péksuteménnyel vagy kenyérrel tálajuk reggelire.

Tanácsok:
Ne használj tejfolt tejszín helyett, mert az csak megtúrosodik a ho hatására, és nem adja ki azt a finom ízanyagot amit a tejszín ad.
Ne készítsd gyakran, még ha finom is mert nagyon hizlal.

Elkészítési idő: 5 perc
Kalóriatartalom: x kcal
Szénhidráttartalom: x gramm
Zsírtartalom: x gramm

A receptet beküldte: bogyo22

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Babos tejszines csirkemáj	» Tejszínes gesztenyetorta	» Tejszínes meggyleves	» Narancsos-tejszínes torta
» Sóskamártás tükörtojással	» Tejszines mézes krémes	» Tejszínes hagymaleves 2.	» Tejszínes, tojásos karfiol
» Spenót tükörtojással	» Tejszínes almaleves 2	» Tükörtojás pirítóson	» Tejszínes-tepsis krumpli
» Sonkás tejszínes tészta	» Tejszínes almaleves	» Tükörtojásos szendvics	» Flamenko tükörtojás