Tejfölös zöldség recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma
2 szál sárgarépa
1/2 kaliforniai paprika
1 kis zacskó mirelit brokkoli
1 kicsi konzerv kukorica
2 evőkanál olaj
pirospaprika, bors, majoránna, Vegeta
1 pohár tejföl vagy sűrű joghurt
1 evőkanál liszt

Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát dinszteld egy kis olajon a karikára vágott sárgarépával és a kis kockára vágott kaliforniai paprikával együtt. Tedd bele az apróra vágott fokhagymát, szórd meg egy kiskanál pirospaprikával, és keverd bele a mirelit brokkolit. Öntsd fel egy kis vízzel és fűszerezd. Mikor félig megfőtt, habard be a tejfölben vagy joghurtban elkevert liszttel, és tedd hozzá a levétől lecsepegtetett konzerv kukoricát is. Főzd készre (főzelékszerű lesz).

Tanácsok:
Még melegen megszórhatod reszelt sajttal is.
Tálalhatod bármilyen körettel, hús mellé is adható.
A zöldségfélék variálhatók, a fűszerezés szintén, ízlés szerint.

A receptet beküldte: Regus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges rakottkel	» Tejfölös mézes	» Húsos zöldség jénaiban	» Zöldséges üvegtészta
» Tejfölös torta	» Tejfölös gombás csirkecomb	» Zöldséges köles	» Nyers zöldségmártogatós
» Gyors tejfölös pogácsa	» Csőben sült zöldségek 2.	» Sajtos-tejfölös galuska	» Tejfölös malaccsülök
» Tejfölös kráter	» Zöldséges gombakrémleves	» Tepsis zöldségek magokkal.	» Zöldséges hal