Tejfölös-mustáros csirkemáj recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 közepes hagyma
1 nagyobb csemege uborka
3-4 ek. olaj
50 dkg csirkemáj
1 dl tejszín
3 ek. mustár
1 dl tejföl
ízlés szerint só, bors

Elkészítés:
A hagymár félbe vágjuk, majd vékonyan felszeleteljük. Az uborkát gyufaszálnyi vékonyra vágjuk. A hagymát üvegesre pirítjuk, és a májat beletesszük. Erős lángon a májat fehéredésig pirítjuk. Az uborkát, a tejszínt, a mustárt meg a tejfölt hozzáadjuk. 1 dl vizet öntünk rá, és lefedve 10 percig pároljuk.Csak tálaláskor sózzuk és borsozzuk. Rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: kattyus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres csirkemáj	» Csirkemáj baconban	» Csirkemájpörkölt, borsóval	» Babos tejszines csirkemáj
» Csirkemájas tarisznya	» Sült csirkemáj	» Zöldséges-rizses csirkemáj	» Csirkemájas csirkeszárny
» Csirkemáj angolszalonnával	» Csirkemájas rizotto	» Csirkemáj római tálban	» Baconba göngyölt csirkemáj
» Csirkemájas	» Csirkemáj szalonnában	» Csirkemáj baconszalonnában	» Sajtos csirkemáj-rizottó