Tejes kifli recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
8 darabhoz
50 dkg finomliszt
2 dkg élesztő
3 dl tej
1 teáskanál só
1/2 teáskanál cukor
pár csepp citromlé vagy csipet ascorbinsav

Elkészítés:
A tejet meglangyosítjuk, majd kb. 0,5 dl tejben megfuttatjuk az élesztőt a cukorral. A lisztet elkeverjük a sóval. Ha az élesztő megkelt, hozzáöntjük a tejjel együtt a liszthez. Belecsepegtetjük a citromlét is. Bedagasztjuk a tésztát, majd kb. 45 percig kelni hagyjuk. Majd egy kis liszttel átgyúrjuk, fél órát álkni hagyjuk. A tèsztát két nagy körré nyújtjuk, mint a pizzát, majd 4-4 darabra vágjuk. A szélesebb végétől kezdve feltekerjük, majd a tepsibe helyezzük. A tepsiben is kelesztük még egyszer kb. 20 percig, majd megkenjük egy kis vizes tejjel. Hideg sütőbe tesszük, majd 200 C fokra beállított sütőben pirulásig sütjük. Ca. 30 perc alatt kisül.

Tanácsok:
Egyszerű, finom, könnyű tészta.

A receptet beküldte: Krilion

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom sós kiflik	» Facebookos kifli	» Hókifli (olcsó)	» Apró kifli
» Hókiflik	» Tejes-rizses muffin	» Kókuszos hókifli	» 56-os kifli
» Kefíres sőrkifli	» Emese tarka kiflije	» Töltött kifli sonkával	» Sós kiflik
» Müzlis kifli	» Virslis kiflik (Update 1)	» Kakaós kifli2	» Töltött vaniliás kifli