Tejes kalács recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
lisz
élesztő
tej
tojás
cukor
só
vaj

Elkészítés:
1 kg liszthez 2-3 dkg élesztőből 2-3 dl tejjel gyenge kovászt készitünk,és a lisztbe öntve hadjuk megkellni.Ha megkelt a következőket adjuk hozzá:2-3 tojás,kevés cukor,csipetnyi só,másfél dl olvasztott vaj fele,és annyi langyos tej amennyit felvesz.Dagasztás közben öntjük a tészta alá a megmaradt zsiradékot,és bedolgozzuk,szinte hajtigatva ettől lesz foszlos a kalács,azután vagy formába teszük, vagy megkelesztve fonjuk és a tepsin tovább kelesztjük.Egyenletes tűznél szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: niko76

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pipikalács	» Hercegnő kalácsa	» Puha Update1 mézeskalács	» Kakaós kalácsvirág
» Pizzás kalács	» Kalács csokiöntettel	» Aludtejes rizs	» Mini fonott kalácsok
» Édes tejes pita	» Tejes lángos	» Kürtőskalács :)	» Tejes kifli
» Tejes karfiol sargarepaval	» Kalács és briós	» Körtés kalács	» Csokis kalács(Kata-féle)