Szilvás gombóc recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kg. burgonya
10 ek.liszt
1 tojás
1 ek. olaj
1 kk. só
1 kg.szilva
10-15 dkg.vaj
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfôzzük,még melegen megtisztítjuk és burgonyatörôn átnyomjuk.Miután kihûlt,hozzáadjuk a lisztet,tojást,olajat,sót és összegyúrjuk.Ujjnyi vastagra nyújtjuk,tenyérnyi négyzetekre vágjuk,ráhelyezzük a kimagvalt szilvát és gombócokat formálunk belôle.
A gombócokat bô,lobogó sós vízbe tesszük,kifôzzük,majd leszûrjük,forró vízzel leöblítjük,pirított zsemlemorzsába forgatjuk.

Tanácsok:
A magok helyére,a szilvába szoktam tenni kevés fahéjjal vegyített cukrot,nagyon finom íze lesz tôle a szilvának.

A receptet beküldte: birogaby

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szilvás kosárkák	» Besztercei szilvás rétes	» Gyors, és finom túrógombóc	» Szilvás mikrós piskóta
» Juhtúrós zsemlegombóc	» Aszaltszilvás bárányragu	» Sonkás gombóc	» Sajtleves húsgombóccal
» Túrós szilvás muffin	» Karalábés húsgombóc	» Aszalt szilvás kalács	» Zserbógombóc
» Töltött gombóc almával	» Krumplis gombóc	» Túrógombóc diétásan	» Bácskai gombócleves