Szezámmagos keksz recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 tojás
7,5 dkg nádcukor (lehet sima kristály is)
6 dkg szezámmag
5 dkg fehércsoki
10 dkg vaj
1 csipet só

Elkészítés:
A Fehércsokit először lereszeljük, vagy aprítóban apróra vágjuk.
A tojást kikeverkük a cukorral, hozzáadjuk a többi hozzávalót (szezámmag, fehércsoki, só, liszt), a vajat hidegen, kisebb darabokra vágva adjuk hozzá és összegyúrjuk a tésztát. Ha szépen összeállt fél órára hűtőbe tesszük.
A lehőtött tésztát lisztezett táblán 3-5 mm-eresre kinyújtjuk és kb 180-ra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt megsütjuk. Akkor jó, ha az alja már aranybarna, a teteje pedig még fehér.

Tanácsok:
A fél óra a hűtőben tényleg csak fél óra legyen, különben csak nagy nehézségek és sok melegítés árán lehet nyújthatóvá varázsolni a tésztát.
Ha nehezen áll össze a tészta, tehetünk hozzá még vajat, viszont ha túl ragacsos, akkor liszttel orvosolhatjuk a problémát.
Nálunk teljesen barnára pirított változat is készül, mert a párom úgy szereti, ezért nem kell megijedni, ha a teteje is megbarnul, úgy is finom. :)
Jó sütögetést!!!

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: kiki8400

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis keksz	» Mazsolás keksz 1	» Mazsolás-zabpelyhes keksz	» Házi keksz
» Csokis-diós kekszek	» Kekszes süti 2.	» Csokoládés fogyikeksz	» Gesztenyés keksz rolád
» Gesztenyés keksztorta	» Mandulás keksztekercs	» Gesztenyés keksz	» Vaníliás keksztekercs
» Tejfölös kekszcsoda	» Mézeskeksz	» Szezámmagos, sós rúd.	» Rakott keksz