Szalagos fánk 2. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt
2 dl tej
4 dkg élesztő
5 dkg porcukor
6 dkg olvasztott vaj
5 db tojás sárgája
2 evk rum

Elkészítés:
Az élesztőt a meleg (nem forró!) cukros tejben felfuttatom. A hozzávalókat a kenyérsütő tartályába rakom és a géppel kidolgoztatom. 30 percig kelesztem, majd kicsit lisztes deszkán kézzel kinyújtom és fánkszúróval kiszaggatom.
10 percig pihentetem, közben az olajat felforrósítom, a fánkok közepébe lyukat nyomok és a lyukkal lefelé teszem bele az olajba. Lefedve világosra sütöm, majd leveszem a fedőt, megfordítom és fedő nélkül megsütöm a másik felét is.
Porcukorral és házi baracklekvárral tálalom.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szalagos fánk Ági módra	» Farsangi szalagos fánk	» Szalagos fánk	» Szalagos Fánk 15db
» Szalagosfánk	» Szalagos farsangi fánk	» Szalagos fánk szerintem	» Vakondtúrás torta
» Ananászkarika bortésztában	» Mákos guba szerintem	» Keleti csemege	» Csokis muffin II.
» Cseresznyés tekercs	» Mákos túrókrém	» Ischler 2	» Barackos túrólepény