Sós forgács recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 dkg élesztő
1 dl tej
1 mokkáskanál cukor
1 kávéskanál só
30 dkg finomliszt
5 dkg sertészsír
10 dkg reszelt sajt
1 tojás sárgája
és annyi tejföl, amennyitől könnyen nyújtható tésztát kapunk

Elkészítés:
Az élesztőt a tejjel és cukorral felfuttatjuk, a lisztet átszitáljuk, összekeverjük a zsírral és sóval, majd összegyúrjuk az élesztős keverékkel.
Négy egyenlő nagyságú cipóba osztjuk, konyharuhával letakarva 1,5 óra kelesztés után késvékonyságúra nyújtjuk, tojás sárgájával megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, hosszú, vékony csíkokra rádlizzuk és forró sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ananászforgács	» Forgácsfánk	» Burgonyaforgács	» Pehelykönnyü forgácsfánk
» Brünni torta	» Kuglóf, egyszerű	» Kakaós és vaníliás csiga	» Tejfölös torta
» Tejszínes csokoládékrém	» Mandulás vagy diós kifli	» Meggyes-mákos sajttorta	» Zabpalacsinta
» Meggyes kiflik	» Epercharlotte	» Mákos köles -Maris módra	» Konyakos csokoládékrém