Sörös-tepertős pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
3 dl sör
3 dkg élesztő
20 dkg darált tepertő
2 db tojás
2 dl tejföl
liszt
só

Elkészítés:
A sört meglangyosítjuk,majd feloldjuk benne az élesztőt.Beledolgozzuk a tepertőt,a tojásokat és a tejfölt,majd megsózzuk.
Annyi lisztet adagolunk hozzá,hogy közepesen kemény tésztát kapjunk,majd hólyagosra dolgozzuk.Hűtőbe rakjuk és 40 percig pihentetjük.
Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk,kétszer hajtogatjuk közben pihentetjük.Végük 2 centi vastagra nyújtjuk,tetejét bevagdossuk és megkenjük olvasztott zsírral.
Kiszaggatjuk meleg helyre tesszük és fél órán keresztül kelesztjük.
Forró sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karácsonyi sajtos pogácsa	» Burgonyás pogácsám	» Újhagymás tonhal pogácsa	» Túrópogácsa 2.
» Kelt túrós pogácsa	» Omlós tepertős pogácsa	» Graham pogácsák	» Mandulás pogácsa
» Kedvenc krumplis pogácsánk	» Bajor pogácsa	» Erdélyi rakott pogácsa	» Töpörtyűs pogácsa 2
» Mexikói-chilis pogácsa	» Főzőtt pogácsa	» Joker pogácsa	» Tejfölös-sajtos pogácsa