Sonkás, spárgás, juhtúrós spagetti, vagy penne recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 csomag spárga,
1 csomag újhagyma,
4 gerezd fokhagyma,
20 dkg sonka,
10 dkg juhtúró
1,5-2dl tejszín
só,
őrölt bors
petrezselyem zöld
olivaolaj
penne tészta,spagetti,kinek mi a szimpi

Elkészítés:
Amíg a tészta fő-elkészítem a szószt.
A már előre elkészített anyagokból.Ha a spárga zöld
nem kell meghámozni(mert zsenge),ha fehér-igen.
Hámozás után 3-4 cm-es csikokra vágom.
A hagymát,megtisztítom,karikára vágom-
a sonkát csikokra szeletelem.
Vajon elkezdem a hagymát pirítani,majd rádobom,az ellapított fokhagymákat,erre jön a sonkacsík,pirítjuk.
Én külön egy másik edényben párolom vajon a spárgát,amikor kész,egybeteszem,sózom,borsozom,felöntöm pici vízzel.Kb 10 perc után,bele a tejszín,majd elmorzsolom a juhtúrót,és összerottyantom.
A kifőtt-leszűrt tésztára,ráöntöm a pároltakat és
megszórom frissen vágott petrussal.
Hmmm (csurog a nyálam!!)

Tanácsok:
Ez a mennyiség úgy 4 személyre elegendő!
Okvetlen juhtúrót,v.brindzát használjatok,mert az adja meg az ízt!

Elkészítési idő: 1 perc

A receptet beküldte: judio

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós rakott csirke	» Gyors tonhalas spagetti	» Sonkás karalábés tészta	» Juhtúrós gnocci tálka
» Sonkás szendvics 3.	» Zöldséges-sonkás őzgerinc	» Cukkinis-spárgás spagetti	» Juhtúrós-tejfölös burgonya
» Spagetti szénégető módra	» Spagetti alla Felhő	» Sonkás juhtúrós karfiol	» Kapros, juhtúrós galuska
» Spagetti diavolo	» Sonkás miújság	» Zöldfűszeres sonkás tészta	» Sajtos, juhtúrós süti