Sonkás-sajtos burgonyafelfújt recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
75 dkg héjában főtt burgonya,
20 dkg füstölt sajt,
20 dkg főtt tarja,
2 dkg liszt,
2 dkg vaj,
2 dl tej,
só,
bors,
szerecsendió,
1 dl tejföl,
2 db tojás.

Elkészítés:
A meghámozott burgonyát, a sajtot és a sonkát kockákra vágjuk.
A lisztet a vajon megpirítjuk, felengedjük a tejjel.
Sűrűre főzzük.
Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
Ha kihűlt, hozzákeverjük a tejfölt a tojások sárgáját és a kemény habbá vert fehérjét. Óvatosan belekeverjük a kockázott anyagokat, majd vajjal kikent tűzálló tálba rakjuk.
Forró sütőben szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-sajtos kelbimbó	» Sonkás-sajtos croissant	» Sonkás-sajtos virágok	» Sonkás-sajtos kelkáposzta
» Sonkás-sajtos kifli	» Gyümölcsös burgonyafelfújt	» Káposztás burgonyafelfújt	» Burgonyafelfújt gazdagon
» Sonkás-sajtos guba	» Tarja burgonyafelfújttal	» Sonkás-Sajtos Gofri	» Sonkás-sajtos muffin
» Spárgás-sajtos frittata	» Tavaszi zöldségfelfújt	» Csirkecomb pékné módra	» Tavaszi rakott