Sonka kalácstésztában recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
2 dkg élesztő
2 evőkanál cukor
1,5 dl tej
40 dkg liszt
2 tojássárgája
5 dkg vaj + a formázáshoz
30 dkg füstölt, főtt sonka
só

Elkészítés:
1. Az élesztőt langyos tejben kis cukoral futtassa fel. A lisztet, a cukrot, a tojássárgáját és a vajat tegye egy nagyobb tálba, adjon jozzá csipetnyi sót. Ha felfutott az élesztő, öntse rá, és a maradék langyos tej hozzáadásával dolgozza össze.
2. A tésztát alaposan dagassza ki, hogy jó levegős legyen. Letakarva, langyos helyen kelessze a duplájára, majd kicsit gyúrja át, tegye lisztezett deszkára, kissé "lapogassa ki".
3. A sonkát vágja apró kockára, csomagolja a tésztába, nyomkodja össze az illesztékeket, és tegye kivajazott-kilisztezett sütőformába, és meleg helyen kelessze meg kb. 8 percig, majd 160 C-fokra előmelegített sütőben süsse 30-35 percig. Melegen, hidegen egyaránt finom.

Tanácsok:
Húsvétra nagyon finom és mutatós is.

Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: 721 kcal

A receptet beküldte: GILL

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-karfiolos tészta	» Sonkás-túrós kifli	» Sonkás palacsintabatyu	» Sonkás szendvicskrém
» Sonkás töltött tojás	» Sonkás csirke	» Sonkás batyú	» Sonkás sajtos karfiol
» Pármai sonka dinnyével	» Sonkás muffin	» Sonkás-kolbászos tészta	» Töltött sonka
» Sonkás-sajtos kelbimbó	» Göngyölt sonka gombával	» Csirkemell sonka másként	» Sonkás camembert saláta