Sertészelet ananászos recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet kicsontozott karaj
8 csirkemáj
olaj
5 dkg vaj
2 tojássárgája
1/2 doboz ananászbefőtt
örölt szerecsendió
örölt rozmaring
kevés liszt
2 dl tejszin

Elkészítés:
A karaj szeleteket kiverem, megsózom kis lisztbe forgatom,(hogy ne fröcsköljön) olajban mindkét oldalát hirtelen megsütöm. Kivajazott tüzálló tálra teszem, egyenként megszorom a szerecsendióval.
A csirkemájat és az ananászt rávagdalom, meghintem rozmaringgal. Öntök alá egy EK vizet, lefedem alufóliával, előmelegitett sütőben közepes hőfokon 10-15 percig sütöm.

A tejszinbe belekeverem a tojások sárgáját, a szeletekre öntöm. Visszateszem a sütőbe és szép pirosra sütöm. Párolt rizst készitek kozzá.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ananászos finomság	» Ananászos-gyömbéres puncs	» Ananászos tiramisu	» Ananászos pulyka
» Ananászos pulykamellfilé	» Ananászos-curry-s csirke	» Ananászos pezsgős álom	» Almás ananászos csirke
» Epres-ananászos charlotte	» Ananászos currys lazac	» Ananászos mangó rum koktél	» Ananászos karikák
» Ananászos sonka	» Ananászos currys csirke	» Ananászos csirkecomb	» Ananászos máj