Serpenyős tojás virslivel, kukoricával recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
4 szál virsli
1 nagy fej vöröshagyma
1 kis doboz kukorica fele
5 nagyobb tojás
3 ek olaj
1 nagy csipet só
1 nagy csipet bors

Elkészítés:
A virslit felkarikázzuk. A megtisztított vöröshagymát nem túl apró kockára vágjuk.

A kukoricát átmossuk, és kicsit hagyjuk lecsepegni.

A tojásokat egy tálba ütjük, és a sóval, borssal kicsit felverjük.

Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk. A virslit a hagymával addig pirítjuk, míg utóbbi üvegessé válik. Hozzáadjuk a kukoricát is, és jól átforgatjuk.
Ráöntjük a villával felvert tojásokat, és tetszőleges keménységűre sütjük.

Ropogós héjú kenyérrel és friss zöldségekkel kínáljuk egy pohár tea társaságában.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Edina szaftos tojása!	» Tojásos nokedli	» Nori féle tojásrántotta	» Tojás rántva, feltétnek
» Sóskaleves főtt tojással	» Kaviáros tojás	» Ananászos tojássaláta	» Tojásos káposztaleves
» Gombával töltött tojás	» Baileys (tojás nélküli)	» Sajtos rúd tojás nélkül	» Tojásos lencsesaláta
» Májkrémes töltött tojás	» Tojásos rakott karfiol	» Tojásos burgonya	» Serpenyős spárga