Muffin adventi recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
* 12 darabhoz:
* 20 dkg aszalt sárgabarack
* 5 dkg mazsola
* 3 evőkanál barackpálinka
* 12,5 dkg vaj
* 10 dkg cukor
* 25 dkg liszt
* fél csomag sütőpor
* fél mokkáskanál őrölt fahéj
* fél mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék
* 2 tojás
* 1 evőkanál méz
* fél dl tej

Elkészítés:
Az aszalt barackot és a mazsolát apró darabokra vágjuk, és összekeverjük a barackpálinkával. A vajat felolvasztjuk, és a muffinformát kikenjünk vele. A maradék vajat félretesszük. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
A cukrot összekeverjük a liszttel, a sütőporral, a fahéjjal és mézeskalács fűszerkeverékkel. Hozzáadjuk a barackot és a mazsolát. A tojást habosra keverjük, hozzáadjuk a vajat, a mézet és a tejet. Kanalanként a lisztes keverékhez adjuk. Ne legyen túl folyékony a massza! A tésztát a formába töltjük, és a sütőben kb. 20 percig sütjük.

A receptet beküldte: lackó-zsanett

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós-málnás muffin	» Csokis-meggyes muffin	» Túrós-csokis muffin	» Muffin tojásallergiásoknak
» Extra kókuszos muffin	» Mogyorókrémes muffin	» Ribizlis túrós muffin	» Rénszarvas muffin
» Sütőtökös muffin másként	» Runeberg muffinjai	» Vaníliakrémes muffin	» Finom Raffaello muffin
» Dupla csokis muffin	» Banános-mogyorós muffin	» Banános muffinka	» Zabos muffin