Sajtos-tejszínes rántotthús recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet karaj,
50 dkg trappista sajt,
30 dkg füstölt sajt,
2-3 dl tejszín,
olaj,
fűszerek
liszt és tojás a panírozáshoz.

Elkészítés:
A karajt elkezdem a megszokott lisztbe, tojásba(ebbe teszem a tetszőleges fűszereket) panírozni, de nem zsemlemorzsába hanem reszelt sajba forgatom, tepsibe olajat öntök és arra helyezem egymás mellé a húst amit a a sajtba paníroztam,majd ha megtelt a tepsi tejszínnel, ‒ főzőtejszín nem a legjobb, mert nagyon sűrű ‒ belocsolom, alufóliával betakarom és a sütőbe teszem sülni.

Az illatáról érezni lehet mikor sült át, akkor az alufóliát leveszem róla és visszateszem, hogy szép barnásra süljön rajta a sajt. Petrezselymes burgonyával tálalom.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zabpaníros rántotthús	» Sajtos-tejszínes kotlett	» Arancini (olasz rizsgolyó)	» Sajtos-kanalas csirke
» Szűzérme zöldborsmártással	» Darált hús rántva	» Mézes-mustáros csirkemell	» Marhahús kapormártással
» Csórós csirke, gazdagon	» Csirkemáj baconszalonnában	» Csirkemelltekercsek	» Rókagombás őzpörkölt
» Mexikói csirke 2.	» Pulykamedalion bundában	» Kacsamell grillezve	» Borzas sertésmáj