Arancini (olasz rizsgolyó) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 pohár főtt rizs
10 dkg szósos darálthús (milánói v. spagetti)
1-2 tojás
10 dkg reszelt sajt
pici só
bors
olasz fűszerkeverék
panírhoz: liszt, tojás, morzsa

Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, mintha rendes fasírtot csinálnánk. Kicsi golyókat formázunk, bepanírozzuk és forró olajban kisütjük.

Tanácsok:
Tapasztalatom szerint nincs szükség 2 pohár főtt rizsre csak 1-re. De ezt készítés közben el lehet dönteni. Ha nincs előre bekevert olasz fűszerkeverék készíthetünk házilag is.
összetevők: oregánó, bazsalikom, kakukkfű, majoranna, zsálya, borsfű, rozmaring
A szószos darálthús ha nem maradék akkor készíthetünk külön csak erre a célra egy kis adagot.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: Alessandra

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olaszos mártogató	» Olasz rántotta	» Gnocci olaszos mártásban	» Olaszos pirítós
» Olasz csicseriborsó leves	» Citromos rizsgolyók	» Olasz sajtkrém	» Olaszos rakott burgonya
» Olasz rétes	» Olaszos étel	» Olasz kaja (saját)	» Olasz zöldséges tészta
» Töltött csirke olaszosan	» Olasz cukkini leves	» Olasz pirított zöldségek	» Olasz sertéskaraj