Sajtos, kétmagos, leveles-vajas masnik recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
2 cs. leveles-vajas tészta, (ami tekercsben van)
10 dkg reszelt sajt
2 tojás
só
őrölt paprika
szezám mag
napraforgó mag

Elkészítés:
A tekercsben lévő leveles vajas tésztát is tudjuk még egy keveset nyújtani. Hagyjuk a vele feltekert sütőpapíron és nyújtsuk 2-3 milliméter vastagra. Az egyik kis tálka felvert tojásba beleszórunk egy pici mokkáskanál pirospaprikát és néhány csipet sót. Ezt a sós-paprikás tojást szilikonecsettel rákenjük a tésztára. Képzeletben félbe osztjuk a tésztát, és az egyik felét jól megszórjuk reszelt sajt felével (trappistával például), a tészta másik felét pedig ráborítjuk úgy, hogy pont félbe legyen hajtva. Jól lenyomkodjuk.

A másik tálkában levő felvert tojásba is beleszórunk egy kis sót. A tészta tetejét bekenjük a sós tojással és nagyon alaposan megszórjuk napraforgómaggal. Ráhajtjuk a sütőpapírt, alaposan lenyomkodjuk (ettől a napraforgómagok jól rátapadnak), és az egész tésztát papírostul megfordítjuk. Most a "csupasz" fele kerül fölülre. Ezt is megkenjük sós tojással és megszórjuk bőségesen szezámmaggal, aztán rányomkodjuk a szezámmagot.
Éles késsel az egészet 10x1 centis csíkokra vágjuk, és tekerünk egyet-kettőt a közepükön.
Előmelegített 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Retro sajtos tallér	» Sajtos pogácsa	» Sajtos rudacska	» Sajtos-diós mártás
» Sajtos kekszes torta	» Sajtos krumpligolyók	» Sajtos gofri	» Sajtos zöldborsókrém
» Gombás-sajtos lecsó	» Sajtos-sonkás karfiol	» Sajtos-barnarizses pite	» Sajtos csülökmetélt
» Feta-sajtos rakott krumpli	» Sonkás-sajtos croissant	» Sajtos rolók	» Sajtos sült tök