Sajtos csirkemell falatkák+zöldségek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 fél kicsontozott csirkemell
2 tojás
10-15 dkg reszelt sajt
2-3 gerezd fokhagyma
4 evőkanál liszt
2-3 dl tej
só, bors, vegeta, olaj a sütéshez

Elkészítés:
A csirkemelleket keresztben felszeljük (érmékre). A tojásból, lisztből, tejből sűrű palacsinta tésztát készítünk. Beletesszük a fűszereket, zúzott fokhagymát, és a reszelt sajtot. A csirkemell darabkákat belekeverjük a sajtos masszába, és egyenként villával a forró olajba tesszük, (lehetőleg úgy hogy ne érjenek össze) és kisütjük. Bármilyen körettel lehet tálalni.

Ha több a massza és marad én kisütöttem úgy, hogy a forró olajba egy kanállal tettem, és kis lepények lettek.
Ha van, akkor brokkolit, karfiolt vagy más zöldségeket mártok bele a masszába és azt sütöm ki. A krumpli nyersen karikázva nagyon fincsi ilyen "bundával".

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell a' la pannónia	» Szecsuáni csirkemell	» Sajtos paradicsom	» Sült, sajtos makaróni
» Sajtos krokett	» Sajtos tejfölös cékla	» Extra gyors sajtos rúd	» Sajtos karotta
» Rakott sajtos kifli	» Baconos-sajtos muffin	» Sajtos- joghurtos pogácsa	» Sajtos-sós rudacska
» Spenótos-sajtos batyu	» Kelkáposztás csirkemell	» Sajttal rakott csirkemell	» Sajtos sörkifli 2