Sajtos burgonyapüré tepsiben recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
3 db tojás
2 dl tejföl
reszelt sajt ízlés szerint
vaj
só
bors

Elkészítés:
A puha, főtt burgonyát leszűrjük, majd alaposan (csomómentesre) áttörjük.
Az áttört burgonyát egy nagyobb tálba tesszük. Egy másik tálban mixerrel a vajat, tojások sárgáját és a tejfölt habosra verjük. Hozzáadjuk a lereszelt sajtot, elkeverjük, majd beledolgozzuk az áttört burgonyát. Ezután még egyszer mixerrel alaposan eldolgozzuk.
Ezután a kemény tojáshabot óvatosan belekeverjük a masszába.
Az így elkészített burgonyás masszát habzsákba töltjük, majd a megfelelő fej kiválasztása után a sütőpapírral kibélelt tepsire kis korongokat készítünk.

Tanácsok:
180 fokon, légkeveréssel, aranyszínűre sütjük, tálaljuk.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos makaróni	» Tejfölös-sajtos hús	» Sajtos csúcs	» Finom sajtos
» Sonkás-sajtos croissant	» Almás sajtos tojássaláta	» Sonkás sajtos bundáskenyér	» Sajtos karfiolleves
» Sajtos kedvenc	» Sajtos tepsis krumpli	» Sajtos-fűszeres burgonya	» Dupla sajtos rakott csirke
» Karácsonyi sajtos pogácsa	» Sajtos puding	» Sajtos-sonkás kifli	» Kedvenc sajtos pogim