Sajtfánk recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók (kb 60 darabhoz)

50 g vaj
500 ml tej
200 g liszt
200 g reszelt sajt
9 g só - ízlés szerint
3 db tojás

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, és előkészítünk egy szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezt.
A vajjal körbevajazzuk az üstöt, majd beletesszük a maradékot, ráöntjük a tejet, a sót, és felforraljuk a keveréket.
Ha forr, folyamatos keverés mellett beletesszük a lisztet, és lereszteljük a masszát.
Ezután beletesszük a reszelt sajtot, és simára keverjük.
Ha megvagyunk, folyamatos keverés mellett a tojást is beletesszük a tésztába, és ezzel teljesen simára keverjük azt.
A kész masszát csillagcsöves nyomózsákkal a lepapírozott sütőlemezre kinyomjuk. A lemezt vízzel lefröcsköljük, vagy lepermetezzük.
Az előmelegített 180 C-os sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük a fánkocskákat.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos sajtfánk	» Fordított ananász torta	» Citromos ribizlitorta	» Kaviár burgonya-fészekben
» Kakaós csiga másképpen	» Csoki torta egyszerűen	» Mogyorós szelet	» Linzer tészta 2
» Narancskrém babapiskótával	» Pudingos muffin (12 db)	» A mi palacsintánk	» Citromos diós szelet
» Sárgarépás-diós szelet	» Dinnyecharlotte	» Apró pogácsa	» Horti krémes