Rétes kezdőknek. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
30 dkg liszt
1 pohár tejföl
1 tojás
só

Rántáshoz:
10 dkg zsír,
olaj vagy vaj
liszt amennyit felvesz

töltelékhez:
mák,
dió,
gyümölcs,
káposzta,
túró, stb.

Elkészítés:
10 dkg zsiradékból laza, kenhető rántást készítünk. Hagyjuk kihűlni.
Addig a lisztet, tejfölt, tojást és sót összegyúrjuk és kinyújtjuk. Egy kis tejfölt hagyjunk meg a rétes tetejét megkenni sütés előtt.
A rántást a kinyújtott tésztára kenjük és összetekerjük, majd kb. 20 percre a mélyhűtőbe teszzük. Utána hat felé vágjuk, egyenként vékonyra nyújtjuk, kicsi zsiradékkal meglocsoljuk és megtöltjük. Összetekerjük, tetejét megkenjük a maradék tejföllel és
megsütjük. A fagyasztóban töltelék nélkül összetekerve fél évig is eláll, és ha váratlan vendég jön, nem leszünk zavarban. Olyan mint az igazi.

A receptet beküldte: minerva223

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos krémes rétes	» Rétes lusta asszony módra	» Zöldséges rétes	» Házi rétes
» Gyors túrós rétes	» Cukkinis rétes	» Bécsi almás rétes	» Barackos, túrós rétes
» Lusta asszony rétes	» Magyaros húsos rétes	» Almás-fahéjas kelt rétes	» Görög spenótos rétes WW
» Túrós rétes (sós)	» Rétesjellegű almás rúd	» Kígyórétes	» Zukkinis rétes