Cukkinis rétes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Rétestésztához:
25 dkg rétesliszt
1 db tojás
1 evőkanál cukor
2 evőkanál étolaj
kevés só
1 evőkanál ecet
langyos víz
Töltelékhez:
10 dkg rama margarin
1 kg cukkini
10 dkg cukor
2 dcl tejföl

Elkészítés:
A tálba tett liszthez a víz kivételével hozzáöntjük az összes hozzávalókat.A vízet a végén adjuk hozzá, ha szükséges. Simára gyúrjuk a tésztát. bekenjük olajjal, betakarjuk és 20percig pihentetjük.
A megmosott, meghámozott cukkiniket kockára vágjuk és margarinon kb. 15percig dinszteljük. Kihütjük, majd hozzákeverjük a cukrot. Egy belisztezett asztalkendőn kihúzzuk a rétestésztát, eloszjuk rajta a tölteléket, meglocsoljuk tejföllel és összetekerjük. Előmelegített sütőben 45percig sütjük 180C fokon. Melegen tálaljuk.

Tanácsok:
Mirelitt réteslapból is nagyon finom.
A rétest sósan is készíthetjük, ekkor tejföllel illetve gombamártással tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: zsozsanna

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcsös pudingrétes	» Olasz cukkínisaláta	» Tökös almás rétes	» Cukkinis-spárgás spagetti
» Sonkás-gombás rétes	» Cukkinis francia pite	» Gombás-cukkinis rizottó	» Szilvás-túrós rétes
» Húsos burgonyarétes	» Cukkinis kenyér	» Rétes lusta asszony módján	» Cukkinis-gombás tészta
» Burgonyás cukkínis lepény	» Cukkinis palacsinta	» Gyors rétes	» Cukkinis kenőke