Reszelt túrós amatőröknek:))) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
1 kocka margarin (szobahőm)
45 dkg liszt
15 dk cukor
1 cs. vaníliás cukor
1/2 cs. sütőpor
3 ek.kakaópor
1 tojás sárgája

Töltelékhez:
1 kg túró
25 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
3 tojás sárgája
4 tojás fehérje habbá verve

Elkészítés:
A tészta összetevőit összegyúrjuk ( Ehhez kicsi türelem kell, mert a kéz hőjétől puhuló vajtól fog jól összeállni.Ha nagyon nem kar összeállni, még egy kevés olvasztott vajat hozzátehetünk), majd 2 részre osztjuk.
A töltelékhez valókat a tojásfehérjéket kivéve jól öszekeverjük (akár robotgéppel is lehet), végül a felvert tojásfehérjét finoman hozzákavarjuk.
A tészta egyik felét nagylyukú reszelőn kivajazott, kilisztezett, kb. 20x30-as formába reszeljük. Rásimítjuk a tölteléket, majd a tészta másik felét is ráreszeljük.
170-180 °C-os sütőben kb. 50 percig sütjük.
Ha kihült, fogyasztható.

Tanácsok:
Akkor a legfinomabb, ha 1 éjszakára hűtőbe tesszük, de frissen is kitűnő.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: lujzika36

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű túrós pogácsa	» Kapros juhtúrós lángos	» Reszelt süti	» Epres tejszínes túrós
» Eperzselés-túrós kocka	» Juhtúrós pogácsa	» Túrós zsemle	» Juhtúrós calzone
» Diós-csokoládés túrószelet	» Turos puliszka	» Hamis krémtúrós szelet	» Almas-túrós rizsfelfújt
» Habos túrós	» Almatorta túrósan	» Sajtos túrós pufóka	» Rakott túrós galuska