Puha színes mézes recept

Kategória:

Hozzávalók:
400 g liszt
170 g porcukor
50 g vaj
2 tojás
1 ek rum
3 ek méz
1 ek szódabikarbóna
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
ételfesték különféle színekben
színes cukorkák a díszítéshez
Mázhoz:

140 g porcukor
1 tojásfehérje

Elkészítés:
A tésztához a hozzávalókat gyúrjuk össze, majd egy órán át pihentessük.
Liszttel beszórt gyúródeszkán nyújtsuk ki, és szaggassuk ki a kedvünk szerinti formákat.
A mézes aprósüteményeket kenjük meg felvert tojással, és sütőben süssük meg.
A cukormáz elkészítéséhez a porcukrot kétszer is szitáljuk át, majd adjuk hozzá a tojásfehérjét.
Kézi mixerrel keverjük legalább 5 percig, amíg a máz sűrű állagú nem lesz.
A mázat töltsük egy műanyag zacskóba, amelynek az egyik csücskét vágjuk le. A lyuk nagysága határozza majd meg a díszítőcsík vastagságát.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés

Tanácsok:
előkészület: 30 perc
sütés: 10 perc

A receptet beküldte: Orshy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamis mézespogácsa	» Puha mézes	» Vendégváró tejszines hús	» Mézes sült körte
» Színes sajtgombócok	» Mézes limonádé	» Gyors és puha mézeskalács	» Mézes-mustáros csirkemell
» Mézes csirke 2.	» Tejszines gombás	» Tejszínes almaleves	» Mézes mustáros hús
» Tejszínes hús	» Tejszínes pogácsa	» Tökéletes mézeskalács	» Tejszínes csirketokány