Pirított csirkemáj sajtos rizslepényen recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
1 fej vöröshagyma
2-3 paprika
10 dkg paradicsom
4 ek.olaj
2 ek.vágott petrezselyem
só, bors

1 tasak gyorsrizs
10 dkg reszelt sajt
1 tojás
6 dkg liszt

Elkészítés:
A hagymát felszeleteljük, a paprika húsát csíkokra vágjuk. A paradicsomot kimagozzuk, húsát cikkekre szeljük.
A csirkemájat megtisztítjuk és félbe (negyedekre) vágjuk.
Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, a hagymát megfuttatjuk benne, hozzáadjuk a paprikát.
Amikor a paprika kezd puhulni beletesszük a paradicsomot, majd a májat, fűszerezzük és megszórjuk petrezselyemzölddel.
Addig pirítjuk, amíg a máj elkészül.

A lepényhez a rizst előírás szerint megfőzzük, lecsepegtetjük.
A reszelt sajttal, a tojással, a liszttel összekeverjük, megsózzuk.
Kis lepényeket formázunk belőle, és felforrósított olajon mindkét oldalukat megpirítjuk.

A receptet beküldte: Haley

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos batyu	» Sváb sajtostáska leves	» Sajtos kelbimbó	» Pirított báránymáj
» Almás csirkemájas serpenyő	» Sajtos tojásos kifli	» Sajtos táskácskák	» Hagymás sajtos galuska
» Sajtos pástétom (10 adag)	» Apró sajtos pogácsa	» Sajtos rudacskák (pogácsa)	» Sajtos zöldbab
» Extra sajtos csirkemell	» Sonkás sajtos bundáskenyér	» Sajtos hústekercs	» Sajtos töltött zeller