Pepperóni recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 répa
1 zeller v petrezselyem
1 cs. petrezselyemzöld
2 hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 dl víz
ecet
1 doboz paradicsompüré
só
bors
majoranna
4db zöld- és 4db piros paradicsompaprika

Elkészítés:
1 répát, 1zellert vagy petrezselymet, 2hagymát lereszelünk és kevés vajon vagy olajon pároljuk. Hozzáadunk még egy csokor petrezselyemzöldjét apróra vágva, valamint 2 gerezd fokhagymát összezúzva. 1dl vízzel, pici ecettel és 1 doboz paradicsompürével felöntjük. Megsózzuk, borsozzuk, majorannázzuk. 1/2 óráig pároljuk. 4db zöld- és 4db piros paradicsompaprikát csíkokora vágunk és még egy kicsit együtt főzzük.

A receptet beküldte: Myrad

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Őszi almás-gombás rizottó	» Padlizsánkrém kimélő	» Céklasaláta	» Mángold-nyél morzsával
» Nyers zöldségleves	» Túrós burgonyaszelet	» Nyers zöldségmártogatós	» Zöldséges lepény 2.
» Szezámos-tofus sült zöldség	» Sült zöldségek	» Rakott karalábé rizzsel	» Gombával töltött burgonya
» Almás-sajtos burgonya	» Spenótos fitt nokedli	» Padlizsán Krém	» Cukkinisaláta görögösen