Patisszonpaprikás recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 nagy vagy 2 kisebb patisszon
1 fej vöröshagyma
1 paprika
1 paradicsom
kevés füstölt szalonna (elhagyható)
néhány karika vékony kolbász (elhagyható, ebben az esetben kevés fűszerpaprikával helyettesítjük)
2 pár virsli
tejföl
só
bors
ételízesítő ízlés szerint
A galuskához:
liszt
só
4-5 tojás

Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, rádobjuk az apróra vágott füstölt szalonnát, a kolbászkarikákat, a vékony csíkokra szeletelt paprikát és a karikára vágott virslit. Néhány percig pároljuk, majd hozzáadjuk a megmosott és kis kockákra vágott patisszont, valamint a szeletelt paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá ételízesítőt, és fedő alatt kb. fél óra alatt puhára pároljuk. Közben a tojásokból és a lisztből galuskát készítünk és kifőzzük. Ha elkészült a patisszonpaprikás, keverünk hozzá egy doboz tejfölt, de lehet natúr joghurtot vagy kefírt is, majd hozzáadjuk a galuskát, és az egészet összerotyogtatjuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsóval töltött karaj	» Pásztortarhonya bográcsban	» Cukkinis serpenyős	» Olaszos rakott tészta
» Alessandro kedvenc sóletje	» Csőben sült hús parasztosan	» Rakott Zöldbab sertéshússal	» Csülök másképp
» Vándor kedvence!	» Virslivel rakott zöldbab	» Zöldbabpörkölt oldalassal	» Sült makaróni
» Mexikói csirke	» Currys körök virslivel	» Juhtúróval tőttőtt gomba	» Rizses lecsó kolbásszal