Párizsiszószba forgatott cukkini tartármártással recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
80 dkg cukkini
2 db tojás
2 kávéskanál só
3 evőkanál liszt
1 dl tej
1 kávéskanál ételízesítő

Mártáshoz:
2 dl tejföl
2 ek majonéz
1 teáskanál mustár
1 csipet cukor
1 ml citromlé

Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk, felszeleteljük és megsózzuk.

A tejet kiverjük a tojással, hozzáadjuk a lisztet, sót és az ételízesítőt. A cukkinit belemártogatjuk a szószba és forró olajban kisütjük.

A tartármártáshoz kikeverjük a tejfölt a majonézzel, mustárral, cukorral, citromlével és a sóval.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült cukkinis tészta	» Cukkinis pulykafsírt	» Sajtos cukkini fasírt	» Cukkini-fánk
» Cukkinis-mandulás pite	» Cukkini rakottas	» Cukkinis palacsintatorta	» Cukkinis tojásos rizs
» Cukkini chips	» Gombás cukkini lepény	» Töltött rántott cukkini	» Cukkinis kagylótészta
» Cukkinikrém	» Rántott cukkini töltve	» Nyári töltött cukkíni	» Krémsajtos cukkini