Párizsis, sajtos palacsinta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 tojás
3 dl tej
csipetnyi só
sütéshez olaj
töltelékhez:
15 dkg párizsi
10 dkg Karaván sajt
csipetnyi só, őrölt bors
mártáshoz:
2 dl tejföl
1 tojás sárgája
csipetnyi só
porcukor
1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A tojásokat egy kevés tejjel meg
csipetnyi sóval elkeverjük, és a lisztet meg a maradék tejet hozzáadva palacsintatésztát keverünk.
A tésztából az olajon 12 palacsintát sütünk.
Ezután a megdarált párizsit a reszelt sajttal, sóval, meg őrölt borssal jól összedolgozzuk, és a masszával a palacsintákat megkenjük.
A felgöngyölt palacsintákat egy tűzálló tálba egymás mellé fektetjük, a tojássárgával, apróra vágott petrezselyemmel meg csipetnyi sóval simára kevert tejföllel meglocsoljuk, és forró sütőben szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fehérjepalacsinta	» Krémsajtos csirkemell	» Gyergyói palacsinta	» Sajtos háromszög
» Zabpelyhes sajtos rudak	» Palacsinta Gőzben	» Brokkolis-krémsajtos penne	» Bakonyi fácánmell sajtosan
» Sajtos tészta ínyenc módra	» Szalalkális sajtos rúd	» Sajtos csirke	» Sajtos rudam
» Anyu sajtos sütije	» Sajtos csirke tésztával	» Sajtos sütemény	» Sajtos csiga