Paradicsomos sertésmáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
0.5 kg sertesmaj
2 fej voroshagyma
1 kis uveg paradicsomle, vagy 1 kis doboz suritett paradicsom
so
bors
majoranna
oroltpaprika
kis tej

Elkészítés:
A sertesmajat csikokra vagjuk, ugy mint a resztelt majnal.A felcsikozott majat leontjuk annyi tejjel, amennyi ellepi. Kb. 1 ora hosszat hagyjuk benne. Kozben egy kis olajban megdinszteljuk a voroshagymat,megszorjuk kis oroltpaprikaval, es felengedjuk, a paradicsomlevel.Ezuan sozzuk, borsozzuk, es megszorjuk majorannaval, izlesszerint.Ezt kb 1/2 oraig fozzuk, hogy a hagyma szetfojjon. A vegen beletesszuk, a majat, es 5 percig fozzuk. Akkor jo, amikor megkostoljuk es a maj mar nem veres.

Tanácsok:
Egesz nyugodtan lehet sozni, mert a tej es a paradicsomle kevereketol nem kemenyedik meg.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: Kondorosi Judit

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás sertésmáj	» Paradicsomos pite	» Paradicsomos babsaláta	» Paradicsomos bableves
» Paradicsomos makaróni 2.	» Paradicsomos gomba	» Paradicsomos zöldbabsaláta	» Diós-paradicsomos metélt
» Paradicsomos húspuding	» Paradicsomos csirkemáj	» Paradicsomos zöldbab	» Paradicsomos rakott tészta
» Paradicsomos póréhagyma	» Paradicsomos bruschetta	» Citromos-paradicsomos hús	» Mentás Paradicsomos Salsa