Paradicsomos, paprikás, sült karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
karaj/ ahány szeletet akarsz sütni/ vékony szeletekre vágva
napraforgó olaj/serpenyő aljába, kevés /
só
bors/ ízlés szerint/
fokhagyma
paradicsom
parika

Elkészítés:
A karaj szeleteket kiklopfolom. A sót elkeverem a borssal és a fokhagymákat pépesítem. Bedörzsölöm a karaj szeleteket a borsos sóval és a fokhagymával. Félre teszem állni. Kb 1 óra elég.
A serpenyő aljába pici olajat teszek / legjobb a teflon serpenyő/ és a husikat szépen megpirítom az olajban, de ne nagyon pirosra csak egy kicsit piruljon meg. Amíg pirítom a husit, a parikákat /nagyobb darabokra vágva/ az husik mellé teszem és a husival együtt pirítom együtt őket. Amelyik husi, és paprika kész, azt kiveszem a serpenyőből, és egy tányérra teszem. A serpenyő aljában a még megmaradt olajba beleteszem a sült paprikákat, és a darabokra vágott paradicsomot és együtt sütöm őket addig amíg a paradicsom elveszti a levesességét. Amikor kész, a husikat beleteszem mind, és ebben a szaftban picit pirítom a husikat. Mind a két oldalát a húsnak megforgatom a szaftban.

A receptet beküldte: cicamica07

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös krumplipaprikás	» Káposztával sült karaj	» Dunántúli vörösboros karaj	» Mustáros-tejfölös karaj
» Zöldbabos csirkepaprikás	» Marhakaraj sörben sütve	» Temesvári sertéskaraj...	» Karfiolpaprikás
» Harcsapaprikás másként	» Izes karaj	» Paradicsomos fitnesz ital	» Sajtos, sült karaj
» Paprikás pizza	» Sertéskaraj pásztor módra	» Citromos karaj szelet	» Zöldbabpaprikás