Padlizsánpörkölt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50 dkg padlizsán
1 fej vöröshagyma
1 paradicsom
1 zöldpaprika
só, bors,
olaj, pirospaprika

Elkészítés:
A vöröshagymát üvegesre pároljuk, rádobjuk a héjától megtisztított paradicsomot, az apróra vágott zöldpaprikát,fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával, végül rádobjuk a felkockázott padlizsánt. Ügyeljünk arra, hogy párolásnál a padlizsánkockák ne töjenek össze.

Elkészítési idő: 35 perc
Kalóriatartalom: 60 kcal

A receptet beküldte: farkaskatka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás cukkíni	» Mártogatós	» Sült töltött paprika	» Töltött hagyma
» Fokhagymás-gombás karfiol	» Cukkinis omlett	» zöldséges zellerkrém	» Sajtos sült tök
» Tejfölben párolt hagyma	» Natúr alaplecsó diétázóknak	» Rizsgombóc kapormártással	» Rakott zöldbab
» Májas kelbimbó tepsiben	» Túrós tökszeletek	» Zöldséges Puding	» Francia zöldséges lecsó