Oldalas másként recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1,2 kg oldalas
30 dkg barna cukor
3 dl víz
5 nagyobb gerezd foghagyma
5 evőkanál nem túl sós szójamártás
1 evőkanál mustár

Elkészítés:
1. Az oldalas forrásban lévő vízbe rakjuk és lefedve kb. fél óráig főzzük.
2. Közben a cukrot a vízzel lábasba töltjük, a zúzott foghagymával, a szójamártással, a mustárral összevegyítjük, és kevergetve felforraljuk.
3. Az előfőzött oldalast lecsöpögtetjük, és a cukros-fűszeres mártással együtt tepsibe rakjuk, majd a sütőben készre sütjük.

Tanácsok:
Köretnek párolt rizst, vagy tört burgonya illik hozzá.

A receptet beküldte: Zsandrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymáshús kicsit másként	» Túrós puliszka másként	» Csípős saláta másként	» Rumhab másként
» Sajtos fánk másként	» Gesztenyés bejgli másként	» Harcsapaprikás másként	» Fokhagymakrémleves másként
» Bundás kenyér - másként	» Spárgakrémleves másként	» Póréhagyma-saláta másként	» Sütőtökös süti másként
» Diós répatorta másként	» Rakott brokkoli másként	» Csoki koktél másként	» Epres túrótorta - másként