Nem lehet abbahagyni csirke II. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 egész csirke, vagy ízlés szerint 1 kg csirkemell
5 dkg liszt
só
1 mokkáskanál bors
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál örölt kömény
2-3 gerezd zúzott fokhagyma
1 nagy pohár tejföl
1 dl étolaj
1 nagy fej vöröshagyma(vagy póréhagyma)
20-25 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
Az eredeti recept egész csirkére szól, de én csirkemellből csinálom, mi úgy szeretjük.

A csirkehúst megtisztítom, megmosom, besózom.
A lisztbe belekeverem a fűszereket, majd ebbe a fűszeres lisztbe mártogatom egyenként a húsokat és egy kiolajozott tűzálló tálba lerakom szépen elrendezve. A tetejére rászórom a maradék füszeres lisztet.A vöröshagymát rákarikázom , meglocsolom a tejföllel elkevert olajjal, a tetejét pedig reszelt sajttal megszórom.
Előmelegített sütöbe teszem,lefedve sütöm kb. 30-40 percig, majd a fedőt levéve pirítom még kb. 10 percig.

Tanácsok:
Ha póréhagymával készítjük, nem lesz olyan erőteljesen "hagymás".
Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: diorissimo88

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás csirkemell.	» Kaukázusi csirkecombok	» Ananászos csirke/pulyka	» Tandorias csirkesaláta
» Chilis-szójás csirkemell	» Csirkés Cézár-saláta II.	» Vadas csirke	» Nosztalgia csirkemell
» Gyümölcsös csirkesaláta	» Ananászos csirkemell 2.	» Csirkemájas metélt	» Csirkemáj sült hagymával
» Tepsis csirkeragu	» Marinált csirkecombok	» Zöldséges csirkecomb	» Egyszerű rakott csirkemell