Narancsos banánkenyér recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 tojás
150 g cukor
1 narancs reszelt héja, leve és a facsarón fennmaradó húsa
2 ek citromlé
1,5 dl napraforgó olaj
1 nagy, szétnyomkodott banán
150 g dió, durvára vágva
70 g kandírozott meggy, apróra vágva
175 g liszt
2 púpozott tk sütőpor

Díszítéshez, kevés cukormázhoz:

2 ek porcukor
kevés reszelt narancshéj
¾ ek víz

Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A sütőformát pedig béleljük ki sütőpapírral. Jobb ezekkel az előkészületekkel kezdeni, mert a tészta összeállítása nagyon gyorsan megvan.
Először a tojást keverjük habosra a cukorral, majd szépen sorban mehet bele a narancslé, az olaj, a banán, és a többi szárazanyag. A kandírozott meggyet egy ek. lisztben forgassuk meg, így nem szállnak le a forma aljára.
Alaposan keverjük össze az egészet, és már mehet is a formába.
Kb. 50 perc alatt készre sütjük a süteményt. Sütés közben figyeljünk a tésztára, ha a teteje nagyon pirulna, alufóliával fedjük le.
Ha megsült, kicsit hagyjuk hűlni a formában, majd borítsuk rácsra, távolítsuk el róla a sütőpapírt.
Keverjük simára a máz hozzávalóit, s még melegen folyassuk a tésztára. Így amíg teljesen kihűl a süti, a máz is szépen megszilárdul, s már lehet is enni.

Tanácsok:
Nagy előnye ennek a sütinek, hogy gyorsan elkészíthető, finom, és a hozzávalók sokszínűen variálhatók. Érdemes próbálkozni vele, elronthatatlan.
Légmentesen záródó dobozban akár 1 hétig is eltartható.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Narancsos pezsgőkoktél	» Narancsos paradicsomleves	» Narancsos kacsamell	» Narancsos-mandulás kifli
» Narancsos kocka	» Bence féle narancsos alma	» Gyömbéres-narancsos keksz	» Narancsos linzer
» Narancsos gyűrűk	» Narancsos finomság	» Tárkonyos-narancsos malac	» Narancsos csirkemáj
» Narancsos-piskótás kocka	» Mézes-narancsos csirke	» Narancsos-mákos muffin	» Banánkenyér diétásan