Mustáros zöldbab recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 kg zöldbab
1 fej vöröshagyma
3 evőkanál olaj
1 evőkanál mustár
só cukor

Elkészítés:
A tisztított zöldbabot3 cm-es darabokra vágjuk és annyi sós vízben amennyi ellepi megfőzzük.A főtt zöldbabot leszűrjük.
A felforrósított olajon megdinszteljük a szálasra vágott vöröshagymát ráöntjük a zöldbab levét és felforraljuk.Ezután belekeverjük a mustárt és még 1-2 percig forraljuk,végül hozzáadjuk a leszűrt zöldbabot.Az egészet addig forraljuk míg éppen csak néhány kanál leve marad.
Sült húsokhoz kínáljuk köretként.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros halfilé	» Mustáros csülök	» Mustáros ananászsaláta	» Tejfölös-mustáros cukkini
» Zöldbabos pulykatekercs	» Mézes-mustáros csirkemell	» Rakott zöldbabom	» Mustáros uborkamártás
» Mézes mustáros csirke...	» Zabkorpás zöldbableves	» Mustáros karajpecsenye	» Zöldbab saláta 2
» Rakott fincsi zöldbab	» Mustáros-tejfölös csirke	» Mustáros tonhal	» Mustáros karaj