Mexikói sólet recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
40 dkg darált marhahús
35 dkg száraz fehér bab
10 dkg füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma
15 dkg sűrített paradicsom
só, chili, rozmaring, őrölt zeller. reszelt sajt.

Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágjuk és kisütjük, megfonnyasztjuk rajta az apróra vágott hagymát, majd a darált húst kevergetve átsütjük rajta. Hozzáadjuk az előző este beáztatott babot leve nélkül, a paradicsompürét és megfűszerezzük. Felengedjük kevés vízzel, és nagyon lassú tűzön puhára főzzük. Ha szükséges, pótoljuk a vizet főzés közben. Kicsit hígabb lesz, mint a szokásos sólet. Tálalás előtt alaposan megszórjuk reszelt sajttal, és forró sütőben addig sütjük, amíg a sajt ráolvad.

A receptet beküldte: Dizzz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mexikói chilis csirke	» Mexikói krumplisaláta	» Sólet ropogós libacombbal	» Mexikói rizs
» Mexikói tepsis hús	» Rakott mexikói	» Mexikói szelet	» Mexikói-chilis pogácsa
» Mexikói pizzás csiga	» Gyors mexikói saláta	» Mexikói kávé	» Mexikói tortilla
» Chili mexikói bab	» Szarvacska Mexikói Raguval	» Mexikói smack leves	» Mexikói avokádósaláta