Mentás hagymaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- 2 szál újhagyma
- 3 dkg vaj
- 6 mentalevél
- 2 erőleveskocka
- 1,5 dl joghurt
- 2 tojássárga

Elkészítés:
A(z új)hagymát zöld szárával együtt karikára a mentaleveleket apróra vágjuk--->Vajon megpirítjuk az újhagymát-->
Felöntjük kb.8 dl vízzel s hozzáadjuk a leveskockát--->Összeforraljuk.
A joghurtot kevés levessel elkeverjük és kevergetés mellett a leveshez adjuk.
Amikor ismét forr, hozzákeverjük a mentát.
Állandó keverés mellett hozzáadjuk a tojások sárgáját.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Medvehagymaleves gerslivel	» Mentás bodza üdítő	» Póréhagymaleves	» Csoki mentás jégtorta
» Mentás görögdinnye saláta	» Angol hagymaleves	» Mentás zöldborsópüré	» Mentás- epres fagylalt
» Francia hagymaleves 3.	» Mentás muffin	» Rizses fokhagymaleves	» Mandulás fokhagymaleves
» Mentás hab eperrel	» Francia hagymaleves 2.	» Csokis mentás jégtorta	» Hagymaleves mikróban