Mentaszörp recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
És akkor a szörp hozzávalói:
2 kg cukor
2 nagy csokor menta (minél több, annál jobb)
5 l víz
2 kk citromsav
2 citrom krumpli hámozóval lefejtett héja

Elkészítés:
A cukorból, citromsavból, és a citrom héjából szirupot főzök a vízzel. Mikor a cukor teljesen elolvadt ráöntöm a mentára, megkeverem, és egy napig hagyom állni. Másnap leszűröm, újra felforralom, és jól záródó csavaros üvegekbe töltöm. Gyorsan bedugom az ágyneműtartóba a téli paplanok közé, és ott hagyom lassan kihűlni.
A mentás limonádéhoz jeget darálok, öntök bele egy kevés szörpöt, teszek bele citromgerezdeket, pár levélke friss mentát, felöntöm szódával, és szívószállal kínálom.

Tanácsok:
A menta nagyon kellemes húsgombócba, egyszerűen joghurttal elkeverve, mézzel összezúzva, majd egy szelet bárányra csorgatva, sőt, egy fárasztó forró nap után leforrázva, majd hidegvízzel felöntve negyed óra alatt kiszívja az ember lábából a fáradságot frissítő lábvízként :-)
Forrás Fűszeres Eszter

A receptet beküldte: Tobzocska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Házi mentaszörp	» Mentaszörp Emyke módra	» Vörös kalóz	» Bum Bum Tequila
» Amaretto kávé	» Finom és hűsítő koktél	» Papaya Cooler	» Aszaltszilva-likőr
» Norbi rafaello	» Sunken Treasure	» Forró angyal	» Sárgabarack kefír ital
» Happy Monday	» New Orleans Fizz	» Teazselé	» Meggyszörp