Me da mais recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 dl baracklekvár
6 tojás fehérje
6 ek cukor
1 citrom héja reszelve
tejszínhab
durvára tört mandula vagy mogyoró

Elkészítés:
A tojásfehérjét, cukrot, citromhéjat kőkeményre verjük, majd lassan hozzáadjuk a lekvárt. Egy kuglófformát kivajazuk, megszórjuk cukorral és beleöntjük a masszát. Félig betakarjuk fóliával.

Egy tepsibe majdnem tele vizet öntünk és beleállítjuk a formát. Ebben a vízfürdőben kell a masszát előmelegített sütőben 40 percig főzni. 40 percnél villával megnézzük az állagát, ha nem ragacsos akkor készen van.

A grillázshoz 3 ek cukrot barnára olvasztunk, majd belekeverünk 2 ek mandulát. Ha kihűlt, jól összetörjük.

A tésztát kiborítjuk és a tetejét jó vastagon megkenjük tejszínhabbal, majd megszórjuk grillázsal.

Tanácsok:
20 perc előtt ne nyissuk ki a sütőt, mert a massza összeesik.

A receptet beküldte: kiki32

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgabarack-hab	» Fincsi málna torta	» Csokis őzgerinc	» Joghurt torta 3
» Bólyi túroslepény	» Túrótorta szőlővel	» Máglyarakás egyszerűen	» Csokis kókuszcsók
» Túrórudi szelet	» Titó pite	» Diós meggyes	» Csokoládé szelet
» Mézes francia krémes	» Szőlő karamellben	» Erdélyi szász mézes tészta	» Puha mézeskalács II.