Mazsolás mikrós piskóta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 dl tej
200g mazsola
10 ml rumaroma

3 tojás
3 ek cukor
5 ek liszt
2 ek olaj
1 ek 10 % ecet
1 cs. sütőpor
2 kk szódabikarbóna

Kb 1 dl tej
1 Habpor

Elkészítés:
A mazsolát este beáztatom 2 dl rumaromával kevert tejbe, beteszem a hűtőbe.

Másnap leszűröm 1 l-es mérőpohárba, a mazsolát félreteszem. A rumaromás tejet kiegészítem tejjel, hogy 2 dl legyen.

A tojásokat felverem, majd belekeverem az összes hozzávalót. Az olajat előzőleg a 2.5 l - es mikrózható edénybe kanalazom, majd belecsurgatom a masszába.

Az egészet beleöntöm a formába, a felénél kb 100g mazsolát rászórok, ez lesüllyed, majd a maradék masszát ráöntöm és a maradék mazsolát is. 6 percre 850W-on beteszem a mikróba. Ha kész, kihűtöm és elkészítem a habot. Az előzőleg leszűrt és 2 dl-re kiegészített tejbe beleszórom a habport, felverem. A kihűlt sütit félbevágom, kenek rá habot, majd a tetejére kanalazom, elterítem és az oldalára is lesimítom a habot.
Azonnal, vagy hűtve fogyasztható.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Piskóta rolád	» Almakompótos piskóta	» Meggyes piskóta 2.	» Meggyes babapiskótás
» Mazsolás almás szelet	» 5 perces mikrós süti!	» Málnás-piskótás pohárkrém	» Könnyű epres piskóta
» Málnás babapiskótás szelet	» Körtehabos mikrós piskóta	» Kefíres meggyes piskóta	» Albert piskóta
» Csokis barackos piskóta	» Citromos piskóta	» Áfonyás babapiskótás	» Kakaós piskóta